A. JACOEB, M. NURILMALA, and N. HUTASOIT, “PENENTUAN UMUR SIMPAN FISH SNACK (PRODUK EKSTRUSI) MENGGUNAKAN METODE AKSELERASI DENGAN PENDEKATAN KADAR AIR KRITIS DAN METODE KONVENSIONAL”, akuatik, vol. 4, no. 1, Sep. 2018.