NURHAYATI, T., E. SALAMAH, and E. AMALIA. “PEMANFAATAN KERANG HIJAU (Mytilus Viridis) DALAM PEMBUATAN HIDROLISAT PROTEIN MENGGUNAKAN ENZIM PAPAIN”. Akuatik: Jurnal Sumberdaya Perairan, Vol. 5, no. 1, Sept. 2018, https://journal.ubb.ac.id/akuatik/article/view/428.