JACOEB A, NURILMALA M, HUTASOIT N. PENENTUAN UMUR SIMPAN FISH SNACK (PRODUK EKSTRUSI) MENGGUNAKAN METODE AKSELERASI DENGAN PENDEKATAN KADAR AIR KRITIS DAN METODE KONVENSIONAL. akuatik [Internet]. 14Sep.2018 [cited 3May2024];4(1). Available from: https://journal.ubb.ac.id/akuatik/article/view/407