PENINGKATAN POPULASI PAKAN ALAMI Daphnia sp DENGAN MEDIA AMPAS TAHU DAN EKSTRAK JAHE PADA KOMPOSISI YANG BERBEDA
Abstract
Daphnia sp is a small aquatic organism that is rich in nutrients and is generally used as a potential natural food because of its high nutritional content. Challenges in fish farming arise because the availability of Daphnia sp is not always stable. As an alternative solution, tofu dregs and ginger extract are used as a source of protein and nutrition for Daphnia sp. Tofu dregs contain protein from soybean starch, while ginger extract contains immunostimulants. This study aims to evaluate the population density and growth rate of Daphnia sp by using media with tofu dregs and ginger extract with certain variations in composition. This research was carried out in Gopaan Sembunganyar Dukun-Gresik Hamlet in April-May 2024. The research method used was an experimental approach with a Completely Randomized Design (RAL), consisting of 3 treatments which were repeated 3 times, so that a total of 9 experimental units were obtained. Each treatment used a water volume of 8 liters with a Daphnia density of 20 individuals per liter. The parameters observed were temperature, pH, amonia, protein, fat and carbohydrate concentrations. The research results showed that the activity of providing Tofu Dregs and Ginger Extract had a significant influence on population density and growth of Daphnia sp. Treatment P2 showed the highest results with a density reaching 2653 ind.Lˉ¹, growth rate of 33.17%, protein content of 33.17%, fat content of 8.99%, and carbohydrate content of 53.36%.
Keywords: Tofu dregs, Daphnia sp, ginger extract, growth, natural food
Downloads
References
Akhyar, I. Zakiyah F, Diniarti N, Setyono BDH. 2019. Pengaruh Kombinasi Hasil Fermentasi Ampas Tahu Dan Dedak Terhadap Pertumbuhan Populasi Daphnia sp. Jurnal Perikanan. Universitas Mataram. 9(1): 101-111 hlm. Perikanan Unsyiah 1(3): 425 – 433.
Anggraini N., Simarmata A. H., Sihotang C. 2014. Dissolved Oxygen Concentration From the Water around the Floating Cage Fish Culture Area and From the Area with No Cage, in the DAM site of the Koto Panjang Resevoir. Fishieries and Marine Science Faculty
Astika, Glycine, Henni Wijayanti, Siti Hudaidah. 2015 Penambahan Fermentasi ampas tahu Sebagai Sumber Nutrien Dalam Budidaya Daphnia sp. Jurusan Budidaya Perairan Fakultas Pertanian. Universitas Lampung
Aryanti, I., E.S. Bayu., dan E.H. Kardhinata. 2015. Identifikasi Karakteristik Morfologis Tanaman Jahe (Zingiber officinale Rosc.) di Desa Dolok Saribu Kabupaten Simalungun. Jurnal Online Agroekoteknologi 3: 963 975.
Ary Wibisono, M., Hastuti, S., & Vivi, E. H. (2016). Produksi Daphnia sp. yang dibudidayakan dengan kombinasi ampas tahu dan berbagai kotoran hewan dalam berbasis roti afkir yang difermentasi. Journal of Aquaculture Management and Technology, 6(3), 187–196.
http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/jamt
Akroum, S. (2020). Activite antimicrobienne des extraits de Rosmarinus officinalis et Zingiber officinale sur les especes du genre Candida et sur Streptococcus pneumoniae. Annales Pharmaceutiques Francaises, 6–13. https://doi.org/10.1016/j.pharma. 2020.06.003
Bouk, G., Dewi, L. Y., Dapawole, R. R., Kamlasi, Y., & K, B. E. (2022). Fermentasi Dedak Padi Dan Ampas Tahu Sebagai Pakan Alternatif Ternak. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 05(1), 5.
Djalil, M., Koniyo, Y., & Mulis. (2018). Peningkatan Populasi Pakan Alami Dhapnia Magna Menggunakan Probiotik EM4 (Effective Microorganisme-4) Di Balai Benih Ikan (BBI) Andalas Kota Gorontalo. Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan, 6(4), 316–321.
Djalil, M. 2016. Peningkatan Populasi Pakan Alami Daphnia sp Menggunakan Dedak dan Ampas Tahu. Skripsi. Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Universitas Negeri Gorontalo.
Darmawan J. 2014. Pertumbuhan Populasi Daphnia sp. Pada Media Budidaya dengan Penambahan Air Buangan Budidaya Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus burchell,1882). Balai Penelitian Pemuliaan Ikan, Sukamandi Subang. Jawa Barat.
Fadillah, A., Hasan, U., & Afriani, D. T. (2023). Efektivitas Waktu Pemeliharaan Menggunakan probiotik EM4 (Effective Microorganisme-4) Terhadap Populasi Daphnia sp. Jurnal Aquaculture Indonesia, 2(2), 81–87. https://doi.org/10.46576/jai.v2i2.2075
Gaol, S. E. L., Lisnawaty S., dan Iis Y. 2015. Substitusi ampas tahu untuk pakan ternak. Jurnal Ilmu Hewani Tropika. 4(2):61-65 ternak. Jurnal Ilmu Hewani Tropika. 4(2):61-65
Izzah N., Suminto, dan Herawati V.E. 2014. Pengaruh Bahan Organik Kotoran Ayam, Bekatul, dan Bungkil Kelapa Melalui Proses Fermentasi Bakteri Probiotik terhadap Pola Pertumbuhan dan Produksi Biomassa Daphnia sp. Journal of Aquaculture Management and Technology, Vol. 3, No. 2.
Itohang RV, Herawati T dan Lili W.2012. Pengaruh pemberian ampas tahu hasil fermentasi (Saccharomyces cerevisiae) terhadap pertumbuhan biomassa Daphnia sp. Jurnal Perikanan dan Kelautan. 3(1):65-72.
Itohang RV, Herawati T dan Lili W.2012. Pengaruh pemberian ampas tahu hasil fermentasi (Saccharomyces cerevisiae) terhadap pertumbuhan biomassa Daphnia sp. Jurnal Perikanan dan Kelautan. 3(1):65-72.
Lestari, T.A., Hudaidah, S., dan Santoso, L. 2020. Efektivitas Daphnia sp. yang diberi pakan tepung ikan untuk meningkatkan pertumbuhan dan tingkat kelangsungan hidup larva ikan gurami (Oshronemous gouramy). Berkala Perikanan Terubuk, 48(1): 350 – 360.
Maulidiyanti, Santoso, L., & Hudaidah, S. 2015. Pengaruh Pemberian Pakan Alami Daphnia sp. yang Diperkaya dengan Tepung Spirulina terhadap Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Larva Ikan Komet (Carassius auratus). E-Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan, 4(1), 461- 470.
Meilisa, R.D., Yulisman dan F.H Taqwa. 2015. Pertumbuhan Populasi Daphnia sp. Yang diberi Sari Dedak Terfermentasi Menggunakan Ragi Tape. Skripsi. Fakultas Pertanian. Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia, 3(2) :48-54
Mokoginta I. 2003. Budidaya Daphnia sp. Departemen Pendidikan Nasional, Jakarta.
Moeksin, R., (2015). Pembuatan Bioetanol Dari Air Limbah Cucian Beras Menggunakan Metode Hidrolisis Enzimatik Dan Fermentasi. Jurnal Universitas Brawijaya.
Nailulmuna Z., Pinandoyo dan Herawati V.E. 2017. Pengaruh Pemberian Fermentasi Kotoran Ayam Roti Afkir dan Ampas Tahu dalam Media Kultur Massal terhadap Pertumbuhan dan Kandungan Nutrisi Daphnia sp. Jurnal Bioma¸Vol. 19, No. 1.
Natalia, D. D., Yulisman, & Sasanti, A. D. (2016). Frekuensi Pemberian jahe terfermentasi Sebagai Pakan Terhadap Pertumbuhan Populasi Daphnia SP. Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia, 4(1), 9–21.
Nadila, I., & Farikhah. (2023). Analysis Of The Use Of Rice Washing Water And Fermented Cassava Peel Waste On Population Growth Of Daphnia sp. Jurnal IPTEKPSP,10(October), 65–76. https://doi.org/10.20956/jipsp.v10i2.27214
Natalia, D. D., Yulisman, & Sasanti, A. D. (2016). Effect of Frequency Rice Bran Fermented Using Tape Yeast to Population Growth of Daphnia sp. Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia, 4(1), 9–21.
Purnama, M. 2016. Pemberian Pakan Alami yang Berbeda pada Benih Ikan Tawes (Barbonymus gonionotus) terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup. Universitas Teuku Umar. Meulaboh.
