APPLICATION OF WATER TO VARIOUS PARTS OF THE PLANT BODY ON THE LENGTH OF SHELF LIFE AND WEIGHT LOSS IN MUSTARD CROPS
Abstract
This research aimed to evaluate the effect of water application to various parts of mustard greens on postharvest weight loss, moisture content, and chlorophyll levels. The study used a Completely Randomized Design (CRD) with four treatments: water applied to leaves, roots, the whole plant, and a control group. Results showed that water application did not significantly impact weight loss, moisture content, or chlorophyll levels. However, watering the roots provided the best results in maintaining plant weight and moisture content. Watering the leaves increased moisture but posed a risk of accelerated decay, while the control group showed the highest weight loss. In conclusion, root watering is the most effective method to maintain postharvest mustard greens quality.
Downloads
References
Amelia, I., Anastasia, N., Rizka, N. K., Maulida, A. S., Bagus, I., & Maulida, R. (2024). Analisis Pengaruh NaHCO3 Terhadap Kecepatan Proses Fotosintesis. Jurnal Analis, 3(1), 85-94.
Asgar, A. 2017. Pengaruh Suhu Penyimpanan dan Jumlah Perforasi Kemasan Terhadap Karakteristik Fisik dan Kimia Brokoli (Brassica oleracea var. Royal G). Balai Penelitian Tanaman Sayuran Lembang, 27(01): 127-136.
Gole, I. D., Sukerta, I. M., & Udiyana, B. P. (2019). Pengaruh dosis pupuk kandang sapi terhadap pertumbuhan tanaman sawi (Brassica juncea L.). Agrimeta: Jurnal Pertanian Berbasis Keseimbangan Ekosistem, 9(18).
Habiburrahman, H. (2018). Aplikasi Teknologi Akuaponik Sederhana Pada Budidaya Ikan Air Tawar Untuk Optimalisasi Pertumbuhan Tanaman Sawi (Brassica juncea L.) (Doctoral dissertation, UIN Raden Intan Lampung).
Hadid, A., Wahyudi, I., & Sarif, P. (2015). Pertumbuhan dan hasil tanaman sawi (Brassica juncea L.) akibat pemberian berbagai dosis pupuk urea (Doctoral dissertation, Tadulako University).
Johansyah, A., & Kusdianto, E. (2014). Pengaruh plastik pengemas low density polyethylene (LDPE), high density polyethylene (HDPE) dan polipropilen (PP) terhadap penundaan kematangan buah tomat (Lycopersicon esculentum. Mill). Anatomi Fisiologi, 22(1), 46-57.
Khafi, A. M., Erwanto, D., & Utomo, Y. B. (2019). Sistem kendali suhu dan kelembaban pada greenhouse tanaman sawi berbasis IoT. Generation Journal, 3(2), 37-45.
Lestari, S. (2016). Guru pembelajar modul mata pelajaran biologi kesehatan SMK kelompok kompetensi H: enzim dan respirasi anaerob, manfaat penilaian dalam pembelajaran.
Moi, A. R. (2015). Pengujian pupuk organik cair dari eceng gondok (Eichhornia crassipes) terhadap pertumbuhan tanaman sawi (Brassica juncea). Jurnal Mipa, 4(1), 15-19.
Novitasari, R. (2017). Proses respirasi seluler pada tumbuhan. In Prosiding Seminar Nasional Pendidikan Biologi (Vol. 1, pp. 89-96).
Sujatha, W., & Wisaniyasa, N. W. (2017). Fisiologi dan teknologi pascapanen. Denpasar: Universitas Udayana Press.
Wagiman, F. X. (2019). Hama pascapanen dan pengelolaannya. Yogyakarta: UGM Press.
Waryat, W., & Handayani, Y. (2020). Implementasi jenis kemasan untuk memperpanjang umur simpan sayuran pakcoy. Jurnal Ilmiah Respati, 11(1), 33-45
Zakariyya, F., Indradewa, D., & Santoso, T. I. (2019). Distribusi Asimilat dan Analisis Laju Pertumbuhan Bibit Sambung Pucuk Kakao dengan Klon Batang Atas Berbeda Berdasarkan Tiga Interval Waktu Siram. Agritrop: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian (Journal of Agricultural Science), 17(2), 207-213.
Zam, W., Ilyas, I., & Saraswati, S. (2019). Penerapan teknologi pasca panen untuk meningkatkan nilai jual cabai di tana toraja. Jurnal Dedikasi Masyarakat, 2(2), 92-100.
Zamriyetti, Z., Siregar, M., & Refnizuida, R. (2019). Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Sawi (Brassica juncea L.) dengan Aplikasi Beberapa Konsentrasi Nutrisi AB Mix dan Monosodium Glutamat pada Sistem Tanam Hidroponik Wick. Agrium: Jurnal Ilmu Pertanian, 22(1), 56-61
1.png)
