“PEMANFAATAN KERANG HIJAU (Mytilus Viridis) DALAM PEMBUATAN HIDROLISAT PROTEIN MENGGUNAKAN ENZIM PAPAIN: Utilization of Green Cockle (Mytilus Viridis) in Making of Protein Hydrolyzed Using Papain Enzyme”. 2018. Akuatik: Jurnal Sumberdaya Perairan 5 (1). https://journal.ubb.ac.id/index.php/akuatik/article/view/428.