“PENURUNAN KANDUNGAN GIZI MIKRO KERANG HIJAU (Perna Viridis) AKIBAT METODE PEMASAKAN YANG BERBEDA: Declining Macro and Micro Minerals of Green Mussel (Perna Viridis) Caused Three Different Cooking Methods”. 2018. Akuatik: Jurnal Sumberdaya Perairan 5 (2). https://journal.ubb.ac.id/index.php/akuatik/article/view/451.