“PEMANFAATAN KERANG HIJAU (Mytilus Viridis) DALAM PEMBUATAN HIDROLISAT PROTEIN MENGGUNAKAN ENZIM PAPAIN: Utilization of Green Cockle (Mytilus Viridis) in Making of Protein Hydrolyzed Using Papain Enzyme”. Akuatik: Jurnal Sumberdaya Perairan, vol. 5, no. 1, Sept. 2018, https://journal.ubb.ac.id/index.php/akuatik/article/view/428.