JACOEB, A., M. NURILMALA, and N. HUTASOIT. “PENENTUAN UMUR SIMPAN FISH SNACK (PRODUK EKSTRUSI) MENGGUNAKAN METODE AKSELERASI DENGAN PENDEKATAN KADAR AIR KRITIS DAN METODE KONVENSIONAL”. Akuatik: Jurnal Sumberdaya Perairan, Vol. 4, no. 1, Sept. 2018, https://journal.ubb.ac.id/akuatik/article/view/407.