LABEL KEMASAN GETAS IKAN YANG DIPRODUKSI DI DESA KURAU BARAT, BANGKA TENGAH

Abstract

Getas merupakan salah satu jenis kerupuk di Bangka. Kebiasaan konsumsi protein masyarakatnya berasal dari komoditas laut. Demikian juga produk kerupuk yang berkembang juga berbahan baku hasil laut. Ikan, udang, dan cumi menjadi bahan populer untuk pembuatan kerupuk di Pulau Bangka. Tujuan dari penelitian ini untuk mendeskripsikan kemasan dan label pada produk getas dari merk dagang yang berkembang di Kurau Barat. Metode penelitian menggunakan teknik  sampling yang digunakan dalam menentukan responden adalah Judgement sampling (non-probability sampling) atau pengambilan sampling yang dipilih bedasarkan pertimbangan disengaja. Label kemasan produk merk Afifah, Mekar, Gurih dd, Cie-cie, Bara- bara, Bahek ewaki, Anugerah kite, Amanah, Omega, dan Gemilang dari Kurau Barat telah memenuhi syarat dasar label produk pangan dan beberapa label telah ditambahkan kode batang dan kode QR utuk meningkatkan kemampuan telusur produk.