Analisis Tingkat Konsumsi Ikan Pada Masyarakat Kecamatan Riau Silip Kabupaten Bangka

Abstract

Konsumsi ikan merupakan tingkat konsumsi masyarakat terhadap komoditas ikan. Masyarakat Kecamatan Riau Silip dominan mengkonsumsi ikan air laut dikarenakan sumberdaya ikan air laut sangat melimpah. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji perbedaan tingkat konsumsi ikan di Kecamatan Riau Silip, dan menduga faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat konsumsi ikan pada masyarakat Kecamatan Riau Silip dan mengetahui jenis ikan yang sering dikonsumsi masyarakat Kecamatan Riau Silip. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif, dilaksanakan pada bulan Februari dan bulan Maret 2023 dengan jumlah responden 369 orang. Metode analisis yang digunakan adalah analisis kuantitatif deskriptif dan analisis linier berganda. Hasil penelitian inimenunjukkan bahwa tingkat konsumsi ikan pada masyarakat Kecamatan Riau Silip Kabupaten Bangka yakni Desa Cit sebesar 25 Kg/Kap/Tahun, Desa Pugul sebesar 25 Kg/Kap/Tahun, Desa Banyuasin sebesar 34 Kg/Kap/Tahun, Desa Silip sebesar 28 Kg/Kap/Tahun, Desa Berbura sebesar 26 Kg/Kap/Tahun, Desa Mapur sebesar 22 Kg/Kap/Tahun, Desa Riau sebesar 19 Kg/Kap/Tahun, Desa Pangkalniur sebesar 20 Kg/Kap/Tahun, dan Desa Deniang sebesar 21 Kg/Kap/Tahun yang didukung pada faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat konsumsi ikan pada masyarakat Kecamatan Riau Silip adalah pendapatan, jumlah anggota keluarga, dan selera yang berpengaruh nyata, sedangkan pendidikan tidak berpengaruh nyata. Jenis ikan yang sering dikonsumsi adalah ikan air laut.