Analisis Tingkat Konsumsi Ikan Pada Masyarakat Desa Balun Ijuk Kecamatan Merawang
Keywords:
Konsumsi ikan, Desa Balunijuk, Jenis IkanAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis jenis ikan yang dikonsumsi, faktor-faktor yang memengaruhi konsumsi ikan, serta tingkat konsumsi ikan pada masyarakat Desa Balunijuk, Kecamatan Merawang, Kabupaten Bangka. Penelitianmenggunakan metode survei dengan pendekatan kuantitatifterhadap 30 responden, yang dipilih secara purposive. Data dianalisis menggunakan regresi linier berganda. Hasil penelitianmenunjukkan bahwa jenis ikan yang paling banyak dikonsumsiadalah ikan dencis dan selar kuning (masing-masing 16,7%). Faktor usia berpengaruh signifikan terhadap konsumsi ikan (p = 0,001), sementara pendapatan memiliki pengaruh yang hampirsignifikan (p = 0,053). Variabel jumlah anggota keluarga dantingkat pendidikan tidak menunjukkan pengaruh yang signifikan. Dari segi bentuk konsumsi, 86,7% masyarakatmengonsumsi ikan dalam bentuk makanan jadi (KIMJ), 60% mengonsumsi ikan awetan (KIDA), dan hanya 46,7% yang mengonsumsi ikan segar (KIDS). Hal ini menunjukkan bahwameskipun konsumsi ikan cukup tinggi secara kuantitatif, namunmasih rendah dalam kualitas gizi optimal.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Heluuna Alifia Malsum, Sudirman Adibrata, M. Rizza Muftiadi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Under this license, others are permitted to share (copy and redistribute the material in any medium or format) and adapt (remix, transform, and build upon the material) for any purpose, including commercial use. Appropriate credit must be given to the original authors, a link to the license must be provided, and any modifications or derivative works must be distributed under the same license. This condition ensures that the original work and all derived content remain openly accessible under identical terms.
