SCREENING OF AMYLOLITIC POTENTIAL THERMOPHILIC BACTERIA FROM WAY BELERANG HOT SPRING KALIANDA LAMPUNG SELATAN

  • Sefi Desfeni Mawati Universitas Lampung
  • Esti Harpen Universitas Lampung
  • Hilma Putri Fidyandini Universitas Lampung

Abstract

Bakteri termofilik telah diisolasi dari sumber air panas Way Belerang, Kalianda, Lampung Selatan merupakan penghasil enzim amilase. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan skrining bakteri termofilik yang berpotensi menghasilkan enzim amilase dan protease termostabil. Prosedur penelitian yang dilakukan meliputi, pengambilan sampel, isolasi bakteri termofilik, isolasi bakteri termofilik penghasil enzim, rangkaian uji morfologi dan biokimia, serta identifikasi secara molekuler. Penelitian ini dilakukan menggunakan 2 perlakuan yaitu suhu inkubasi 37 dan 50 ºC dengan 3 kali ulangan. Hasil yang diperoleh menunjukan bahwa suhu optimum pertumbuhan isolat bakteri termofilik dan isolat bakteri temofilik penghasil enzim amilase adalah 50ºC. Isolat bakteri yang menghasilkan enzim amilase terbesar adalah isolat dengan nama A.WB.50.1. dengan besar diameter zona hambat 15,44 mm. Isolat A.WB.50.1 telah diidentifikasi dengan nama spesies Pseudomonas stutzeri.

Keywords: Amylase, Thermophilic bacteria, Thermostable enzymes, Pseudomonas stutzeri

Downloads

Download data is not yet available.

References

Amri M. 2007. Pengaruh bungkil kelapa sawit pada pakan ikan mas (Cyprinus carpio). Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia 9(1): 71-76
Asnawi AH. 2006. Keanekaragaman bakteri termofilik yang terdapat dalam sumber air panas di Taman Wisata Pasudan Pacet, Kabupaten Mojokerto Jawa Timur. (Skripsi). Universitas Negeri Malang
Darmawiyanti V, Baidhowi. 2015. Teknik produksi pakan buatan di Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP) Situbondo Jawa Timur. Jurnal Ilmu Perikanan 6(2): 118-124
Endah P, Maria Y, Putra, Surya R. 2012. Isolasi dan identifikasi bakteri termofilik dari sumber mata air panas singgahan di Songgoriti setelah dua hari inkubasi. Jurnal Teknik Pomits 1(1): 1-5
Ginting J. 2009. Isolasi bakteri dan uji aktivitas enzim amilase kasar termofilik dari sumber air panas Semangat Gunung Kabupaten Kao, Sumatera Utara. (Tesis). Universitas Sumatera Utara
Hardhianto, Mochammad D, Rahardja S, Gunanti M. 2010. Efektivitas bakteri Pseudomonas sebagai pengurai bahan organik (protein karbohidrat, lemak) pada air limbah pembenihan ikan lele dumbo (Clarias sp.) sistem sirkulasi tertutup. (Tesis). Universitas Airlangga
Herlina M. 2010. Isolasi bakteri indigen sebagai pendegradasi bahan organik pada pembeniha ikan lele dumbo sistem resirkulasi tertutup. (Skripsi). Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Universitas Airlangga
Karina B. 2010. Isolasi bakteri termofilik dari sumber air panas di Songgoriti. (Prosiding). Institut Teknologi Sepuluh Nopember
Ostell JM, Wheelan SJ, Kans JA. 2001. The NCBI data model. In: A. D. Baxevanis & B. F. F. Ouellette (Eds.). Bioinformatics: A Practical Guide to the Analysis of Genes and Proteins. Second Edition. John Wiley & Sons, Inc. 19-43 pp
Poedjiadi A, Supriyanti FMT. 2009. Dasar-Dasar Biokimia. Universitas Indonesia. Jakarta
Prescott LM, Harley JP, Klein DA. 2008. Microbiology. William C. Brown Publishers. USA
Purwaningsih E. 2008. Pengaruh komposisi bahan baku dan bahan pembungkus terhadap mutu tempe kacang. Jurnal UM. 31(1)
Rafiah M. 2016. Identifikasi isolat bakteri termofilik dari sumber air panas Lejja, Kabupaten Soppeng. Jurnal Al-Kimia. Jurusan Kimia Fakultas Sains dan Teknologi. UIN Alauddin Makasar
Sianturi DC. 2008. Isolasi bakteri dan uji aktivitas amilase termofil kasar dari sumber air panas Penen Sibirubiru Sumatera Utara. (Tesis). Universitas Sumatera Utara
Sutimiharja N. 2008. Isolasi bakteri dan uji aktivitas amilase termofil kasar dari sumber air panas Gurukinayan Karo Sumatera Utara. (Tesis). Universitas Sumatera Utara
Suyono Y. 2010. Penentuan spesies bakteri Pseudomonas dan analisis phylogenetic tree secara bioinformatika. Jurnal Biopropal Industri 1(2): 24-30
Syafriyani D. 2013. Karakteristik isolat MV2.7 termo-amilolitik dari sumber air panas Sungai Medang Kerinci Jambi. (Prosiding Semirata FMIPA). Universitas Lampung
Published
2021-07-06
Abstract viewed = 1265 times
pdf (Bahasa Indonesia) downloaded = 1082 times