The UTILIZATION OF KELAKAI LEAF SILAGE (Stenochlaena palustris) AS SUPPLEMENTARY FEED FOR KELABAU (Osteochilus melanopleurus) IN BIOFLOC SYSTEM
DOI:
https://doi.org/10.33019/joaa.v10i1.6234Keywords:
Kelakai, Silage, Kelabau, BioflocAbstract
Kelabau is a species of indigenous fish from Kalimantan and Sumatra that is now rarely found in rivers. This is due to the fishing by fishermen who are less selective for years without being balanced with cultivation efforts. Cultivations have several aspects that need to be considered, namely the availability of feed that contains good nutrients and is in accordance with the needs of fish. Kelakai is an alternative that can be used as additional feed for kelabau. the use of the biofloc system is also rarely done in kelabau farming. The combination of kelakai leaf silage and biofloc system has the potential to increase the efficiency of kelabau farming by applying environmentally friendly technology. The study aims to analyze the growth performance of kelabau. The research was carried out in the Wet Laboratory located at the Faculty of Fisheries and Marine Science, Lambung Mangkurat University, Banjarbaru City, South Kalimantan Province. The research method used was an experimental approach with a Completely Randomized Design (RAL), consisting of 3 treatments which were repeated 3 times, so that a total of 9 experimental units were obtained, where Treatment K (Control) is commercial feed given at a dose of 5% of biomass weight, Treatment A is kelakai leaf silage at a dose of 5% of biomass weight, and Treatment B is commercial feed + kelakai leaf silage at a dose of 2.5% of biomass weight. The research results showed the best results in relative length of 121.5%, relative weight of 24.0%, and feed utilization efficiency of 47.3%. FCR showed the best results in treatment K of 0.68% and the best survival rate in treatments K and A of 99.3%. Treatment B can be considered as an alternative feed for the cultivation of kelabau in biofloc systems because it can improve growth performance.
References
Akbar J, M Adriani & S. Aisiah. 2010. Paket teknologi budidaya ikan betok (Anabas tertudineus) pada lahan basah sub-optimal melalui pemberian pakan yang mengandung kromium (Cr+3) organik. Laporan Penelitian Strategi Nasional Tahun ke-1. Fakultas Perikanan Unlam, Banjarbaru
Aminullah M, Musyaddad K, & Safita R. 2019. Perbandingan pakan ikan (pelet) dengan pakan alami terhadap pertumbuhan bobot ba-dan ikan lele (clarias gariepinus) di Kerambah Aurduri kota Jambi [Disertasi] UIN Sulthan Tha-ha Saifuddin
Arief M, N Fitriani & S Subekti. 2014. Pengaruh perbedaan probiotik pada pakan komersial terhadap pertumbuhan dan efisiensi pakan ikan lele sangkuriang (Clarias sp.) Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan 6(1): 49-52
Berek YS, Salosso Y, & Lukas AYH. 2022. Penggunaan daun mengkudu (Morinda citrifolia) yang difer-mentasi sebagai pakan tambahan dalam budi-daya ikan bandeng (Chanos chanos, Forsskal). Jurnal Aquatik 5(2): 118-137
BPBAT Mandiangin. 2016. Budi daya ikan kalabau (Osteochilus melanopleura). Direktorat Jenderal Perikanan Budi daya. Kementerian Kelautan dan Perikanan. 2 hlm.
Djunaedi A, R Hartati, R Pribadi, S Redjeki, RW Astuti, B Septiarani. 2016. Pertumbuhan ikan Nila La-rasati (Oreochromis niloticus) di Tambak dengan Pemberian Ransum Pakan dan Padat Penebaran yang Berbeda. Jurnal Kelautan Tropis 19(2): 131-142.
Effendi M.I. 1997. Fisheries biology methods. Yayasan Pustaka Nusantara, Yogyakarta, Indonesia, 258 p. [In Indonesian]
Evanuarini LGH. 2011. Pengaruh penambahan gula dan lama penyimpanan terhadap kualitas fisik susu fermentasi, Jurnal Ilmu dan Tehnologi Hasil Ternak 6(1): 28 -33
Faridah, Selvie D, & Yuniati. 2019. Budi daya ikan lele dengan metode bioflok pada peternak ikan lele konvesional." CARADDE: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 1(2): 224-227
Fatmawati, Fauzana NA, & Aminah. 2023. Respon hematologi ikan gurami (Osphronemus gouramy) kata kunci pemberian pakan dengan silage daun kelakai (Stenochlaena pallustris). Russian Journal of Agricultural and Socio-Economic Sciences 4(148): 48 – 55
Fattah M, Tjahjono A, Ghuffron SM, Sofiati D, Aisyah D, & Anandya A. 2023. Revenue cost analysis da-lam mengukur profit usaha budidaya ikan lele mutiara sistem bioflok PT ABAI Kota Ma-lang. Jurnal Lemuru 5(2): 201-212
Fauzana NA & Slamat. 2021. Silase daun kelakai (Stenochlaena palustris) sebagai pakan tamba-han ikan gurami (Osphronemus gouramy). Laporan Akhir PDWM. Universitas Lam-bung Mangkurat.
Hanafie A, Murjani A, & Jumadi. 2021. Pengaruh frekuensi pemberian bioflok yang berbeda terhadap kelangsungan hidup dan pertumbuhan larva ikan papuyu (Anabas testudineus BLOCH 1792). Fish Scientiae 11(1): 43 – 56
Handajani, Hany, Widodo, Wahju. 2010. Nutrisi Ikan. UMM Press. Malang. 271
Heriadi UF, Syafriadiman, H Syawal. 2019. Perbedaan interval waktu pemberian probiotik pada sistem bioflok terhadap pertumbuhan ikan nila salin (Oreochromis niloticus). Jurnal Ruaya 7(2): 1-10
Khotimah K, Sari MP, & Hasanah AU. 2023. Pengaruh penambahan jenis pakan buatan terhadap pertumbuhan nila merah (Oreochormis niloticus). Journal of Global Sustainable Agriculture 3(2): 12-15
Kordi, KMGH. 2010. Budidaya ikan lele di kolam terpal lebih mudah, lebih murah, lebih untung. Andi Offset. Yogyakarta. 107 hlm.
Kristanto AH, S. Asih & Rasidi. 2010. Domestikasi ikan kalabau (Osteochilus melanopleura Blkr) untuk mendukung peningkatan produksi budi daya ikan air tawar. Laporan Akhir Kegiatan. Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan. Pusat Riset Perikanan Budi daya. 18 hlm.
Linda, Setyowati DN, Lestari DP. 2022. Profil darah ikan Nila (Oreochromis niloticus) pada pemberian pakan dengan fortifikasi tepung rumput laut Gracilaria sp. Indonesian Journal of Tropical Aquatic 5(1): 11-23
Maulana AI. 2023. Pengaruh pemberian sumber karbon molase dengan dosis berbeda terhadap pertumbuhan ikan mas (Cyprinus carpio) pada sistem bioflok [Disertasi]. Universitas Sultan Ageng Tirtayasa, Banten, Indonesia
Muhtarom AA, Sukarti K., Sumoharjo, Susanto A. 2019. Pakan dengan kadar protein berbeda terhadap pertumbuhan, retensi protein dan retensi lemak ikan kelabau (Osteochilus melanopleurus). J. Aquawarman 5(1): 44-50
Ombong F, & Salindeho IR. 2016. Aplikasi Teknologi Bioflok (BFT) pada kultur ikan nila (Orechromis niloticus). E-Journal Budi daya perairan 4(2)
Pratama J, Maruf M, Kusdianto H, Susanto A, & Sukarti K. 2023. Respons pertumbuhan ikan kelabau (Osteochilus melanopleurus) yang diberi pakan menggunakan bungkil inti sawit dengan kadar yang berbeda. Jurnal Akuakultur Sungai dan Da-nau 8(2): 135-141
Purbomartono C, Pranannisa SN, Mulia DS, & Suwarsi-to S. 2023. Pertumbuhan ikan patin dengan penambahan suplemen tepung jahe melalui pa-kan pada sistim bioflok. JRST (Jurnal Riset Sains dan Teknologi, 7(1): 93-102
Puspita T, Andriani Y, & Hamdani H. 2015. Pemanfaa-tan bungkil kacang tanah dalam pakan ikan ter-hadap laju pertumbuhan ikan nila (Orechromis niloticus). Jurnal Perikanan Kelautan 6(2): 1
Rimalia A, Kisworo Y, & Hikmah N. 2022. Laju pertumbuhan dan kelangsungan hidup pada kepadatan ikan nila (Oreocromis niloticus) yang berbeda dengan pakan terfermentasi. TECHNO-FISH 6(2): 133-143
Saridu SA, Leilani A, Renitasari DP, Syharir M, & Karmila K. 2023. Pembesaran ikan nila (Oreo-chromis niloticus) dengan sistem bioflok. Jurnal Vokasi Ilmu-Ilmu Perikanan (JVIP) 3(2): 90-95
Septian R, I Samidjan & D Rachmawati. 2013. Pengaruh Pemberian kombinasi pakan ikan rucah dan buatan yang diperkaya vitamin E ter-hadap pertumbuhan dan kelulushidupan kepit-ing soka (S. Paramamosain). Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan : Universitas Diponegoro. Semarang
Shelly NE, S Sukimin, MF Rahardjo. 2008. Pola Per-tumbuhan Ikan Motan (Thynnichtys thynoldes) di Rawa Banjiran Sungai Kampar Kiri, Riau. Prosid-ing Seminar Naional Ikan V. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor: Bogor
Sudaryono A, Hermawan TESA & SlametBP. 2014. Pengaruh padat tebar berbeda terhadap per-tumbuhan dan kelulushidupan benih lele (Clari-as gariepinus) dalam media bioflok. Jurnal Peri-kanan Budidaya 3(3): 35-42
Sukarti K, Pagoray H, & Nikhlani A. 2022. Pemanfaatan kubis sebagai bahan pakan buatan untuk pertumbuhan benih ikan lele mutiara (Clarias gariepinus). Jurnal Perikanan dan Kelautan 27(2): 192-200
Syafika N, Putra I, Pamukas NA, Masjudi H, & Darfia NE. 2022. Pengaruh pemberian POC (Pupuk Organik Cair) dengan dosis berbeda pada media pemeliharaan terhadap pertumbuhan ikan gurame (Osphronemus gouramy) dalam sistem akuaponik. Jurnal Akuakultur Sebatin 3(1): 1-11
Tampubolon EH, Raharjo EI, & Farida. (2016). Pengaruh beberapa jenis pakan alami terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup larva ikan koi (Cyprinus carpio). Jurnal Ruaya:Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan 4(2): 1-7
Tompunu AN, Rarassari M.A, Inayatullah A, Nurcaha-ya, C, Muharramah U, Seprianto D, & Zakaria Z. 2024. The Implementation of IoT to monitor water quality in snakehead (Channa striata) bio-floc in Desa Marta Jaya, Kabupaten Ogan Komer-ing Ulu. Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 8(2): 391-397
Ula DM. 2023. Pemberdayaan masyarakat desa dengan program ketahanan pangan melalui budidaya ikan gurame dengan sistem bioflok di Desa Kasang Pudak Kabupaten Muaro Jam-bi. Triwikrama: Jurnal Ilmu Sosial 2(7): 121-128
Yohanista M, Erfin, & Rope MM. 2022. Aplikasi teknologi bioflok terhadap laju pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan nila (Oreo-chromis niloticus) di kebun misi SVD Patiahu. Aquanipa, Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan 4(2)
Yuliati, Yati B, Solihudin, Saadah D, Ranchman, Syafri Ismayadi, Rustaman, Darwati & Atiek RN. 2018. Pembuatan Silase dari Rumput Gajah untuk Pakan Ternak di Desa Pasawahan Kecamatan Tarogong Kaler Kabupaten Garut. Jurusan Kimia FMIPA Universitas Padjadjaran Bandung
Yunarty, Kurniaji A, Anton, Usman Z, Wahid E & Rama K. 2021. Pertumbuhan dan konsumsi pakan ikan nila (Oreochromis niloticus) yang dipelihara pa-da kepadatan berbeda dengan sistem bioflok. Jurnal Sains Akuakultur Tropis 5(2): 197–203
Zahra A, Sakinah S, & Putri B. 2019. Pengaruh Feeding Rate (FR) yang berbeda terhadap pertumbuhan dan tingkat kelulushidupan benih ikan nila (Oreochromis niloticus) yang dipelihara dengan sistem bioflok. Jurnal Akuakultur Rawa Indone-sia 7(2): 86-98
Aminullah M, Musyaddad K, & Safita R. 2019. Perbandingan pakan ikan (pelet) dengan pakan alami terhadap pertumbuhan bobot ba-dan ikan lele (clarias gariepinus) di Kerambah Aurduri kota Jambi [Disertasi] UIN Sulthan Tha-ha Saifuddin
Arief M, N Fitriani & S Subekti. 2014. Pengaruh perbedaan probiotik pada pakan komersial terhadap pertumbuhan dan efisiensi pakan ikan lele sangkuriang (Clarias sp.) Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan 6(1): 49-52
Berek YS, Salosso Y, & Lukas AYH. 2022. Penggunaan daun mengkudu (Morinda citrifolia) yang difer-mentasi sebagai pakan tambahan dalam budi-daya ikan bandeng (Chanos chanos, Forsskal). Jurnal Aquatik 5(2): 118-137
BPBAT Mandiangin. 2016. Budi daya ikan kalabau (Osteochilus melanopleura). Direktorat Jenderal Perikanan Budi daya. Kementerian Kelautan dan Perikanan. 2 hlm.
Djunaedi A, R Hartati, R Pribadi, S Redjeki, RW Astuti, B Septiarani. 2016. Pertumbuhan ikan Nila La-rasati (Oreochromis niloticus) di Tambak dengan Pemberian Ransum Pakan dan Padat Penebaran yang Berbeda. Jurnal Kelautan Tropis 19(2): 131-142.
Effendi M.I. 1997. Fisheries biology methods. Yayasan Pustaka Nusantara, Yogyakarta, Indonesia, 258 p. [In Indonesian]
Evanuarini LGH. 2011. Pengaruh penambahan gula dan lama penyimpanan terhadap kualitas fisik susu fermentasi, Jurnal Ilmu dan Tehnologi Hasil Ternak 6(1): 28 -33
Faridah, Selvie D, & Yuniati. 2019. Budi daya ikan lele dengan metode bioflok pada peternak ikan lele konvesional." CARADDE: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 1(2): 224-227
Fatmawati, Fauzana NA, & Aminah. 2023. Respon hematologi ikan gurami (Osphronemus gouramy) kata kunci pemberian pakan dengan silage daun kelakai (Stenochlaena pallustris). Russian Journal of Agricultural and Socio-Economic Sciences 4(148): 48 – 55
Fattah M, Tjahjono A, Ghuffron SM, Sofiati D, Aisyah D, & Anandya A. 2023. Revenue cost analysis da-lam mengukur profit usaha budidaya ikan lele mutiara sistem bioflok PT ABAI Kota Ma-lang. Jurnal Lemuru 5(2): 201-212
Fauzana NA & Slamat. 2021. Silase daun kelakai (Stenochlaena palustris) sebagai pakan tamba-han ikan gurami (Osphronemus gouramy). Laporan Akhir PDWM. Universitas Lam-bung Mangkurat.
Hanafie A, Murjani A, & Jumadi. 2021. Pengaruh frekuensi pemberian bioflok yang berbeda terhadap kelangsungan hidup dan pertumbuhan larva ikan papuyu (Anabas testudineus BLOCH 1792). Fish Scientiae 11(1): 43 – 56
Handajani, Hany, Widodo, Wahju. 2010. Nutrisi Ikan. UMM Press. Malang. 271
Heriadi UF, Syafriadiman, H Syawal. 2019. Perbedaan interval waktu pemberian probiotik pada sistem bioflok terhadap pertumbuhan ikan nila salin (Oreochromis niloticus). Jurnal Ruaya 7(2): 1-10
Khotimah K, Sari MP, & Hasanah AU. 2023. Pengaruh penambahan jenis pakan buatan terhadap pertumbuhan nila merah (Oreochormis niloticus). Journal of Global Sustainable Agriculture 3(2): 12-15
Kordi, KMGH. 2010. Budidaya ikan lele di kolam terpal lebih mudah, lebih murah, lebih untung. Andi Offset. Yogyakarta. 107 hlm.
Kristanto AH, S. Asih & Rasidi. 2010. Domestikasi ikan kalabau (Osteochilus melanopleura Blkr) untuk mendukung peningkatan produksi budi daya ikan air tawar. Laporan Akhir Kegiatan. Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan. Pusat Riset Perikanan Budi daya. 18 hlm.
Linda, Setyowati DN, Lestari DP. 2022. Profil darah ikan Nila (Oreochromis niloticus) pada pemberian pakan dengan fortifikasi tepung rumput laut Gracilaria sp. Indonesian Journal of Tropical Aquatic 5(1): 11-23
Maulana AI. 2023. Pengaruh pemberian sumber karbon molase dengan dosis berbeda terhadap pertumbuhan ikan mas (Cyprinus carpio) pada sistem bioflok [Disertasi]. Universitas Sultan Ageng Tirtayasa, Banten, Indonesia
Muhtarom AA, Sukarti K., Sumoharjo, Susanto A. 2019. Pakan dengan kadar protein berbeda terhadap pertumbuhan, retensi protein dan retensi lemak ikan kelabau (Osteochilus melanopleurus). J. Aquawarman 5(1): 44-50
Ombong F, & Salindeho IR. 2016. Aplikasi Teknologi Bioflok (BFT) pada kultur ikan nila (Orechromis niloticus). E-Journal Budi daya perairan 4(2)
Pratama J, Maruf M, Kusdianto H, Susanto A, & Sukarti K. 2023. Respons pertumbuhan ikan kelabau (Osteochilus melanopleurus) yang diberi pakan menggunakan bungkil inti sawit dengan kadar yang berbeda. Jurnal Akuakultur Sungai dan Da-nau 8(2): 135-141
Purbomartono C, Pranannisa SN, Mulia DS, & Suwarsi-to S. 2023. Pertumbuhan ikan patin dengan penambahan suplemen tepung jahe melalui pa-kan pada sistim bioflok. JRST (Jurnal Riset Sains dan Teknologi, 7(1): 93-102
Puspita T, Andriani Y, & Hamdani H. 2015. Pemanfaa-tan bungkil kacang tanah dalam pakan ikan ter-hadap laju pertumbuhan ikan nila (Orechromis niloticus). Jurnal Perikanan Kelautan 6(2): 1
Rimalia A, Kisworo Y, & Hikmah N. 2022. Laju pertumbuhan dan kelangsungan hidup pada kepadatan ikan nila (Oreocromis niloticus) yang berbeda dengan pakan terfermentasi. TECHNO-FISH 6(2): 133-143
Saridu SA, Leilani A, Renitasari DP, Syharir M, & Karmila K. 2023. Pembesaran ikan nila (Oreo-chromis niloticus) dengan sistem bioflok. Jurnal Vokasi Ilmu-Ilmu Perikanan (JVIP) 3(2): 90-95
Septian R, I Samidjan & D Rachmawati. 2013. Pengaruh Pemberian kombinasi pakan ikan rucah dan buatan yang diperkaya vitamin E ter-hadap pertumbuhan dan kelulushidupan kepit-ing soka (S. Paramamosain). Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan : Universitas Diponegoro. Semarang
Shelly NE, S Sukimin, MF Rahardjo. 2008. Pola Per-tumbuhan Ikan Motan (Thynnichtys thynoldes) di Rawa Banjiran Sungai Kampar Kiri, Riau. Prosid-ing Seminar Naional Ikan V. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor: Bogor
Sudaryono A, Hermawan TESA & SlametBP. 2014. Pengaruh padat tebar berbeda terhadap per-tumbuhan dan kelulushidupan benih lele (Clari-as gariepinus) dalam media bioflok. Jurnal Peri-kanan Budidaya 3(3): 35-42
Sukarti K, Pagoray H, & Nikhlani A. 2022. Pemanfaatan kubis sebagai bahan pakan buatan untuk pertumbuhan benih ikan lele mutiara (Clarias gariepinus). Jurnal Perikanan dan Kelautan 27(2): 192-200
Syafika N, Putra I, Pamukas NA, Masjudi H, & Darfia NE. 2022. Pengaruh pemberian POC (Pupuk Organik Cair) dengan dosis berbeda pada media pemeliharaan terhadap pertumbuhan ikan gurame (Osphronemus gouramy) dalam sistem akuaponik. Jurnal Akuakultur Sebatin 3(1): 1-11
Tampubolon EH, Raharjo EI, & Farida. (2016). Pengaruh beberapa jenis pakan alami terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup larva ikan koi (Cyprinus carpio). Jurnal Ruaya:Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan 4(2): 1-7
Tompunu AN, Rarassari M.A, Inayatullah A, Nurcaha-ya, C, Muharramah U, Seprianto D, & Zakaria Z. 2024. The Implementation of IoT to monitor water quality in snakehead (Channa striata) bio-floc in Desa Marta Jaya, Kabupaten Ogan Komer-ing Ulu. Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 8(2): 391-397
Ula DM. 2023. Pemberdayaan masyarakat desa dengan program ketahanan pangan melalui budidaya ikan gurame dengan sistem bioflok di Desa Kasang Pudak Kabupaten Muaro Jam-bi. Triwikrama: Jurnal Ilmu Sosial 2(7): 121-128
Yohanista M, Erfin, & Rope MM. 2022. Aplikasi teknologi bioflok terhadap laju pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan nila (Oreo-chromis niloticus) di kebun misi SVD Patiahu. Aquanipa, Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan 4(2)
Yuliati, Yati B, Solihudin, Saadah D, Ranchman, Syafri Ismayadi, Rustaman, Darwati & Atiek RN. 2018. Pembuatan Silase dari Rumput Gajah untuk Pakan Ternak di Desa Pasawahan Kecamatan Tarogong Kaler Kabupaten Garut. Jurusan Kimia FMIPA Universitas Padjadjaran Bandung
Yunarty, Kurniaji A, Anton, Usman Z, Wahid E & Rama K. 2021. Pertumbuhan dan konsumsi pakan ikan nila (Oreochromis niloticus) yang dipelihara pa-da kepadatan berbeda dengan sistem bioflok. Jurnal Sains Akuakultur Tropis 5(2): 197–203
Zahra A, Sakinah S, & Putri B. 2019. Pengaruh Feeding Rate (FR) yang berbeda terhadap pertumbuhan dan tingkat kelulushidupan benih ikan nila (Oreochromis niloticus) yang dipelihara dengan sistem bioflok. Jurnal Akuakultur Rawa Indone-sia 7(2): 86-98
Downloads
Published
13.03.2025
Issue
Section
Articles
How to Cite
Syahputri, O. D., Fauzana, N. A., Hanafie, A., & Nugroho, A. (2025). The UTILIZATION OF KELAKAI LEAF SILAGE (Stenochlaena palustris) AS SUPPLEMENTARY FEED FOR KELABAU (Osteochilus melanopleurus) IN BIOFLOC SYSTEM. Journal of Aquatropica Asia, 10(1), 1-8. https://doi.org/10.33019/joaa.v10i1.6234
