EVALUATION OF LOCAL FOOD INDUSTRY DEVELOPMENT PROGRAM ACTIVITIES IN WEST SUMATERA
EVALUASI PROGRAM PENGEMBANGAN INDUSTRI PANGAN LOKAL DI SUMATERA BARAT
Abstract
This study aims to evaluate the implementation of the Local Food Industry Development program in West Sumatra. The data was collected through FGD with the stakeholders involved and then compared between the Technical Guidelines and Technical Guidelines for the West Sumatra Local Food Industry Development Program with the implementation in the field. The results obtained will be evaluated whether they are in accordance with the Technical Guidelines and Guidelines or not. Based on the results of the study, it was found that in general it had been implemented in accordance with the required technical guidelines and guidelines. Even so, there are several points that are not in accordance with the technical guidelines and technical guidelines due to several problems encountered in the field. However, this activity can continue to be carried out in order to further promote the use of local food in the community and further reduce the dominance of rice in people's food consumption
Downloads
References
DAFTAR PUSTAKA
Astuti, RD, Sujarwo, Hidayat,K. 2015. Peran Kelembagaan Lokal dalam Pengembangan Diversifikasi Pangan. Jurnal AGRISE Volume XV no 3. Agustus 2015. Brawijaya : Malang.
Dewi, GP,. & Ginting, AM. 2012. Antisipasi Krisis Pangan Melalui Kebijakan Diversifikasi Pangan. Jurnal Ekonomi dan Keijakan Publik. Vol 3 no 1 Juni 2012 :65-78. Indonesia
Faharuddin F, Mulyana A, Yamin M, Yunita Y. 2017. Nutrient Elasticities of Food Consumption : The Case of Indonesia. Journal of Agribusiness in Developing and Emerging Economies. Vol 7 No 3 : 198-217. Arizona State, USA.
Hafizah, D. Hakim, DB. Harianto. Nurmalina, R. 2019. Analisis Dampak Kebijakan Beras Sejahtera dan Kebijakan Program Bantuan Non Tunai Terhadap Titik Ekuilibrium Rumah tangga Miskin di Indonesia. Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis (JEPA). Volume 3, Nomor 4 (2019): 799-808
Hafizah, D. Hakim, DB. Harianto. Nurmalina, R. 2020. The Role of Rice’s Price in The Household Consuption in Indonesia. Agriekonomika. Vol 9(1):38-47. Trunojoyo : Madura.
Hafizah, D. Hakim, DB. Harianto. Nurmalina, R. 2021. Analisis Elastisitas Pendapatan Rumah Tangga Di Indonesia. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia (JIPI) Vol 26(3) : 428-435. Bogor. Indonesia
Hariyadi, P. (2014) Pengembangan Industri Pangan sebagai Strategi Diversifikasi dan Peningkatan Daya Saing Produk Pangan. Prosiding Seminar Nasional Sains dan Tehnologi 2014. Denpasar.
[Kemendag] Kementrian Perdagangan. 2013. Laporan Akhir Analisis Dinamika Konsumsi Pangan Masyarakat Indonesia. Jakarta (ID) : Pusat Kebijakan Perdagangan Kementrian Perdagangan.
Laurentcia, S., & Yusran Rahmadani. 2021. Evaluasi Program Bantuan Pangan Non Tunai dalam Penanggulangan Kemiskinan di Kecamatan Nanggalo Kota Padang. Journal of Civic Education, 4(1),7-17. https://doi.org/10.24036/jce.v4i1.433
Marsigit, W. 2010. Pengembangan Diversifikasi Produk Pangan Olahan Lokal Bengkulu Untuk Menunjang Ketahanan Pangan Berkelanjutan. Jurnal Agritech Vol 30 no 4. November 2010. Indonesia.
Nursamsi, Rita N, Amzul R. 2019. Kajian Sistem Permintaan Komoditas Sumber Protein di Enam Propinsi di Indonesia. Jurnal Agribisnis Indonesia Vol 7 No 2. Desember 2019 : 141-156. Bogor, Indonesia.
Pitaloka, MDA,. Sudaryana, A,. Saptono, E. 2021. Manajemen Ketahanan Pangan Melalui Program Diversifikasi Pangan di Sumatera Utara dalam Rangka Mendukung Pertahanan Negara. Jurnal Pertahanan dan Bela Negara. Vol 7(2) 2021: 58-83. Indonesia
Rahmawati, F. 2009. Pengembangan Industri Kreatif Melalui Pemanfaatan Pangan Lokal Singkong. Seminar Nasional “Peran Pendidikan Kejuruan dalam Pengembangan Industri Kreatif” 21 November 2009. Yogyakarta.
Siregar, IF,.& Harahap, S,. 2020. Pengembangan Diversifikasi Pangan Lokal di Kota Padangsidimpuan. Agrohita Jurnal Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan. Vol 5. No 2. Tahun 2020. Tapanuli Selatan.
Suismono,. & Hidayah, N,. 2011. Pengembangan Diversifikasi Pangan Pokok Lokal. Jurnal Pangan Vol 20(2) :105-208. Perum Bulog. Indonesia.
Taib, G dan Roswita, R. 2018. Analisis Prospek dan Kendala Pengembangan Produk Industri Pangan Lokal di Sumatera Barat. Jurnal Teknologi Pertanian Andalas Vol 22 no 1. Maret 2018. Universitas Andalas : Padang.
Umanailo, MC. 2018. Ketahanan Pangan Lokal dan Diversifikasi Konsumsi Masyarakat (Studi pada Masyarakat Desa Waimangit Kabupaten Buru). Jurnal Sosial-Ekonomi Pertanian dan Agribisnis (SOCA). Vol 12(1) Desember 2018. Bali.
Wahyuni, L. dan Shaliza, F. 2021. Evaluasi Kebijakan Program di Bidang Tanaman Pangan dan Holtikultura dalam Rangka Pengentasan Kemiskinan Pada Dinas Ketahana n Pangan dan Pertanian Kota Dumai. Jurnal Niara Vol 14. nomor 2. September 2021 (59-66). https://doi.org/10.31849/niara.v14i2.6247
Wijayati, P.D. 2019. The Demand for Carbohydrate Source Food In Indonesia. Jurnal Analisis Kebijakan Pertanian, Vol 17 No 1. Juni 2019 : 13-26. Bogor, Indonesia.
Widarda, MD. 2016. Evaluasi Program Model Kawasan Rumah Pangan Lestari di Desa Menes Kecamatan Menes. Kabupaten Pandeglang. [SKRIPSI]. Universitas Sultan Ageng Tirtayasa Banten.
Copyright (c) 2022 dian Hafizah, Rini Hakimi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
