Development Of Ketang-Ketang (Scatophagus Argus) Fish Farming In An Effort To Optimize Estuary Waters For Perepat Permai Fish Farmers Group, Air Jukung Village, Belinyu District, Bangka Regency

Pengembangan Budidaya Ikan Ketang-Ketang (Scatophagus Argus) Dalam Upaya Optimalisasi Perairan Estuari Bagi Kelompok Pembudidaya Ikan Perepat Permai Kelurahan Air Jukung, Kecamatan Belinyu, Kabupaten Bangka

Abstrak

Potensi perairan estuari pada hutan mangrove di daerah Belinyu, Kabupaten Bangka cukup tinggi. Tingginya potensi perairan tersebut dimanfaatkan oleh para pembudidaya ikan untuk membudidayakan ikan-ikan air payau. Kelompok pembudidaya ikan Perepat Permai di Kelurahan Air Jukung, Kecamatan Belinyu, Kabupaten Bangka merupakan pembudidaya ikan yang sedang merintis budidaya ikan ketang-ketang. Ikan ketang-ketang memiliki ciri khas daging yang lebih lembut, gurih dan tidak berbau lumpur. Namun budidaya ikan yang dilakukan masih terkendala oleh persoalan rendahnya optimalisasi dalam memanfaatkan kapasitas produksi yang berdampak pada rendahnya kuantitas dan kualitas hasil panen. Tujuan kegiatan ini adalah memberikan aplikasi IPTEKS berupa sistem dan teknologi untuk menghasilkan ikan ketang-ketang yang memiliki harga jual tinggi dengan optimalisasi kapasitas produksi para pembudidaya ikan. Kegiatan ini dilaksanakan di kolam budidaya ikan yang dimiliki oleh para pembudidaya ikan di Kelurahan Air Jukung, Kecamatan Belinyu, Kabupaten Bangka. Metode kegiatan ini yaitu melakukan kegiatan budidaya dengan menyisipkan aplikasi teknologi padat tebar dan sistem pemberian pakan buatan pada proses budidaya ikan ketang-ketang Belinyu. Hasil dari kegiatan ini yaitu ikan ketang-ketang yang dipelihara dari ukuran juvenil dengan panjang 7-10 cm tumbuh optimal pada tambak. Tambak tempat pemeliharaan ikan ketang-ketang dalam kondisi lingkungan yang sesuai dengan kelangsungan hidup dan pertumbuhan ikan ketang-ketang. Jumlah ikan ketang-ketang memenuhi kapasitas produksi ikan. Ikan ketang-ketang mampu dipanen secara parsial dalam jangka waktu 4-5 bulan dengan ukuran panjang 20 –24 cm dan bobot 200 –300 gram per-ekor yang merupakan ukuran konsumsi sesuai dengan permintaan pasar.