KARAKTERISASI LIPID HASIL KULTIVASI MASSAL Spirulina sp. DALAM MEDIA LIMBAH BUDIDAYA UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei)
DOI:
https://doi.org/10.33019/qj9xrt11Keywords:
aquatic, biodiesel, biotechnology, lipid, microalgaeAbstract
Microalgae is one of the microorganisms that has the potential as raw material in the development of research and technology to produce vegetable oil. Microalgae Spirulina sp. is a microalgae that has the potential to be used as a raw material for biodiesel, which has a fairly high lipid content when compared to other microalgae. However, to produce enough Spirulina sp. biomass, it is necessary to optimize the culture media. One of the organic materials that can be used as Spirulina sp. culture media is vaname shrimp farming waste (Litopenaeus vannamei). This study aims to utilize vaname shrimp farming waste to minimize costs in mass-scale microalgae cultivation for daily lipid evaluation and biodiesel production. The method used in this study was laboratory experimental method, where observation and primary data collection were conducted on a mass scale. Based on the research results, the highest daily cultivation dry biomass of Spirulina sp. was found on day 4 (four) with a value of 2.29gr/L with a biomass percentage of 7.24%. The highest lipid extracted using soxhlet was on day 4 (four) with a lipid percentage value of 3.73% with a lipid percentage of 0.84% and the highest lipid productivity was also found on day 4 (four) with a value of 0.0854 gr/L. Mass cultivation biomass of Spirulina sp. obtained wet biomass of 13,760 g and dry biomass of 3,220 g. Lipid yield of Spirulina sp. in mass cultivation obtained a weight value of 163.74 g with a percentage of 5.09%. Biodiesel yield of Spirulina sp. in mass cultivation amounted to 101.225 g with a percentage of 61.82%. The quality of Spirulina sp. biodiesel consisted of 4 highest chemical compounds, namely Heptadecane (CAS) n-Heptadecane 41.35%, Hexadecanoid acid, methyl ester 13.03%, Isoppropyl Linoleate 8.91%, and 9,12-Octadecanoid acid (Z,Z)-, methyl ester 6.88%.
References
Aziz, I. Nubayti, S. Dalili, L. A. 2014. Kinetika Reaksi Transesterifikasi Minyak Goreng Bekas. Jurnal Valensi 1(1): 19-23.
Baqi, F. Rizqyta, S. I. P. Yustia, W. M. 2022. Proses Pembuatan Biodiesel dari Mikroalga Nannochloropsis sp. Menggunakan Metode Transesterifikasi In-Situ dengan Katalis KOH. Jurnal of Chemical Engineering 6(2): 92-97.
Boroh R. 2012. Pengaruh Pertumbuhan Chlorella sp. Pada Beberapa Kombinasi Media Kultur. Skripsi. Jurusan Biologi. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Hasanuddin. Makssar.
Buwono, N. R., & Nurhasanah, R. Q. (2018). Studi Pertumbuhan Populasi Spirulina sp. pada Skala Kultur yang Berbeda [Study of Spirulina sp. Population Growth in The Different Culture Scale]. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, 10(1), 26-33.
Dawud, L., Sugeng, W., Tri, C. S. 2015. Uji Efektifitas Pertumbuhan Spirulina sp. pada Limbah Cair Tahu yang Diperkaya Urea dan Super Phospate 36 (SP 36). Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas jember. Jember.
Diniariwisan, D., & Muahiddah, N. (2024). Pertumbuhan Spirulina pada Berbagai Perlakuan Media Kultivasi. Jurnal Perikanan Pantura (JPP), 7(2), 541-549.
Djamaludin, H. Chamidah, A. 2021. Analisis Komposisi Asam Lemak Ekstrak Minyak Mikroalga Spirulina sp. dengan Metode Ekstraksi yang Berbeda. Journal of fisheries and Marine Research. Vol. 5 No. 2. 256-261.
Lebeharia, S. M. 2016. Pertumbuhan dan Kualitas Biomassa Spirulina platensis yang di Produksi Pada Media Zarouk Modifikasi. Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta. Jakarta.
Lesmana, P. A., Diniarti, N., Setyo, B. D. H. 2019. Pengaruh Penggunaan Limbah Air Budidaya Ikan Lele Sebagai Media Pertumbuhan Spirulina sp. Jurnal Perikanan. 9 (1): 50-56
Mauliyani. 2020. Modifikasi Media Spirulina platensis dengan Pemanfaatan Air Limbah Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Skripsi. Program Studi Akuakultur, Fakultas Pertanian, Universitas Malikussaleh. Aceh Utara.
Meritasari, D., Mubarok, A.S., Sulmartiwi, L., dan Masithah, E.D. 2012. Pengaruh Pemberian Pupuk Cair Limbah Ikan Lemuru (Sardinella Sp.) dengan Dosis yang Berbeda terhadap Pertumbuhan Chlorella sp. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan. 4. 27 32.
Muliani, Eva A., dan Muhammad, C. A. 2018. Pengaruh Pemberian Pupuk Kascing (Bekas Cacing) Yang Difermentasi Dengan Dosis Yang Berbeda Dalam Kultur Spirulina sp. Acta Aquatica. Aquatic Sciences Journal.Vol.5(1) : 30-35.
Mutia, S.., Nedi, S., Elizal. 2021. Efek konsentrasi Nitrat dan Fosfat Pada Spirulina platensis. Dengan Skala dalam Ruangan. Departemen of Marine Science, Faculty of Fisheries and Marine Universitas Riau, Pekan Baru. Asian Jurnal Of Aquatic Sciences.
Nasikin, M. Bambang, H. S. Muhammad, A. H. dan Anondho, W. 2009. Biogasolon From Palm Oil by Simultaneous Cracking and Hydrogenation Raction Over Nimo/Zeolite Catalyst. Word Applied Science Journal (5): 1818-4952.
Nisak, K., B. S. Rahardja., E. D. Masihat. 2013. Studi Perbandingan Kemampuan Nannochloropsis sp. dan Chlorella sp. Sebagai Agen Bioremediasi Terhadap Logam Berat Timbal (Pb). Jurnal ilmiah Perikanan dan Kelautan. Vol 5(2), 175-180.
Oliveira, M. A. C. L. De, M. P. Monteiro, P. G. Robbs, and S. G. F. Leite. 1999. Growth and Chemical Composition of Spirulina maxima and Spirulina plantesis biomas at Different Temperatures. Aquaculture International 7:261-275. (B)
Panggabean, L. 2011. Fikasasi Karbon Dioksida Pada Mikroalga Chlorella strain ancol dan Nannochloropsis oculata. Jurnal Oceanology dan Limnologi: 309-321.
Putri, S. A., dan Sopandi, T. 2021. Konsumsi Nitrogen Oleh Spirulina platensis. Dari Kotoran Burung Puyuh Sebagai Media Kultivasi. Program Studi Biologi, FST, Universitas PGRI Adi Buana Surabaya. Jurnal Matematika dan ilmu Pengetahuan Alam UNIVA.
Robi dan Hidayati N. 2014. Pemanfaatan ekstrak Touge Kacang Hijau (Phaseolus radiates) sebagai Pupuk untuk Meningkatkan Populasi Spirulina sp. Skipsi, Universitas Airlangga. Surabaya.
Sayuti, M. 2017. Pengaruh Perbedaan Ekstraksi Bagian Jenis Pelarut Terhadap Rendemen dan Aktivitas Antioksidan Bambu Laut (Issis hippuris). Technol. Sci. eng. J 1(3): 166-174.
Siregar, P. R., & Hasanah, I. 2005. Wajah Tambak Udang Indonesia. Wahana Lingkungan Hidup Indonesia. Jakarta.
Sudarma, I. M. 2010. Uji Fitokimia, Estraksi, Isolasi, dan Transformasi Senyawa Bahan Alam. Mataram
Widawati, D., Santosa, G. W., & Yudiati, E. (2022). Pengaruh pertumbuhan Spirulina platensis terhadap kandungan pigmen beda salinitias. Journal of Marine Research, 11(1), 61-70.
Widianingsih, R. Hartati, H. Endrawati, E. Yudiati, V. R. Iriani. 2011. Pengaruh Pengurangan Konsesntrasi Nutrien Fosfat dan Nitrat Terhadap Kandungan Lipid Total Nannochloropsis oculata. Jurnal Ilmu Kelauatan 16(1): 24-29.
Yola, A. 2023. Kultivasi Massal Cyanobacteria Spirulina sp. dalam Kotoran Ternak Kambing Untuk Produksi Biodiesel. Skripsi. Jurusan Perikanan dan Kelautan, Fakultas Pertanian, Universitas Malikussaleh, Aceh Utara.
Zainur, G., dan Fradiyan, A. 2016. Pengaruh Katalis Asan H2SO4 dan Suhu Reaksi dalam Pembuatan Biodiesel Dari Limbah Minyak Ikan. Jurnal industry pertanian (01): 46-6.
Zhang, Y., Su, H., Zhong, Y., Zhang, C., Shen, Z., Sang, W., Yan, G., and Zhou, X. 2012. The Effect of Bacterial Contamination on The Heterotrophic Cultivation of Mikroalga in Wastewater from The Production of Soybean Products. Water Research. 46. 5509 - 5516.
